FoodRecipe

Berbuka Puasa Dengan Mie Goreng Jawa Buatan Sendiri

Kesibukan di kantor dan jalanan yang macet selama bulan puasa membuat kita selalu telat pulang ke rumah. Akibatnya, kita tidak bisa menyiapkan makanan untuk berbuka puasa. Tidak heran kenapa banyak orang yang memilih untuk berbuka puasa di luar atau membeli makanan di luar lalu dibawa pulang ke rumah. Untuk mensiasatinya, ada resep menu makanan yang bisa kalian buat sebagai menu berbuka puasa. Resepnya sangat sederhana, cepat dibuat, dan tentu saja lezat. Mie goreng Jawa, itulah resep yang akan GayaLoe berikan untuk Anda semua.

Bahan-Bahan

  • 1 bungkus mie telur kering
  • 100 gram kol
  • 100 gram sawi hijau
  • 50 gram kecambah
  • 2 tangkai daun bawang
  • 1 tangkai seledri
  • 2 butir telur
  • 100 gram daging ayam
  • 5 butir bakso sapi
  • 1 sendok teh merica
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Gula
  • Garam
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 4 siung bawang putih

Cara Membuat

  1. Pertama-tama rebus mie dan tiriskan. Potong tipis daun kol, iris halus daun bawang dan seledri.
  2. Pecahkan 2 butir telur dan kocok hingga rata.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan telur yang sudah dikocok, daging ayam, bakso, dan sayur.
  5. Aduk merata hingga sayuran lemas kemudian tambahkan mie yang sudah direbus.
  6. Tambahkan kecap, merica, gula, dan garam secukupnya.
  7. Aduk semua bahan hingga bumbu tercampur secara merata.
  8. Angkat dan sajikan mie goreng Jawa di atas piring.

Untuk melengkapi nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan supaya bisa membuat perut kenyang kembali, kalian bisa mengkombinasikan mie goreng Jawa dengan karbohidrat seperti nasi atau kentang, sayuran hijau seperti bayam, kangkung, dan lainnya, serta menambah protein, bisa itu dengan tempe atau telur dadar.

Share: