FoodRecipe

Resep Nasi Goreng Chicken Katsu

Daripada makan siang di luar, lebih baik kan kita bawa makan siang sendiri dari rumah. Selain hemat, kebersihannya jauh lebih terjamin. Maka dari itu, sebelum berangkat ke kantor, sekolah atau kuliah, mari siapkan lebih dulu bekal makan siang kita. Nasi goreng chicken katsu adalah salah satu menu bekal makan siang yang tepat. Lezat dan juga bisa mengisi energi tubuh untuk seharian beraktivitas di luar rumah.

Bahan-Bahan

  • 1 Porsi nasi putih
  • 1/2 Sendok teh garam
  • 1 Sendok teh saus tiram
  • 1 Siung bawang putih
  • 1 Siung bawang merah
  • Cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
  • Wortel dan buncis secukupnya
  • 1 Dada ayam, iris tipis
  • 1 Buah jeruk nipis
  • Tepung bumbu
  • Tepung roti/panir
  • Air

Cara Membuat

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis keduanya hingga harum lalu masukkan saus tiram dan cabai rawit jika kalian suka pedas.
  2. Masukkan sayuran, tumis hingga layu, masukkan nasi, garam, dan masak hingga aroma sedap dari nasi goreng mulai tercium.
  3. Ambil dada ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan kurang lebih selama 10 menit.
  4. Siapkan 2 wadah. Wadah pertama untuk tepung bumbu yang sudah dicampur air sebagai bahan celup. Wadah satunya digunakan untuk tepung roti.
  5. Cuci ayam hingga bersih dari jeruk nipis. Celupkan ke dalam wadah berisi tepung bumbu bair. Gulung di tepung bumbu roti. Sisihkan, tunggu hingga tepung roti benar-benar melekat pada daging ayam.
  6. Goreng ayam sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Bekal nasi goreng chicken katsu siap untuk dibawa ke kantor atau sekolah. Kalian bisa tambahkan bahan-bahan lain seperti acar, saus, cabai, kerupuk atau bawang goreng jika kalian suka. Selamat menikmati.

Share: